บุฟเฟ่ต์ขาปูที่ญี่ปุ่น มีปูอะไรให้บ้างมาดูกัน

วันนี้ 724 Travel จะพามาดูในฝั่งของกินดูบ้าง บุฟเฟ่ต์ขาปูในญี่ปุ่นเป็นถือเป็นที่นิยมสำหรับนักท่องเที่ยว และคนญี่ปุ่นด้วยกัน โดยเฉพาะตามโรงแรมหรือร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ระดับกลางถึงระดับพรีเมี่ยม โดยชนิดของ “ปู” ที่มักพบในบุฟเฟ่ต์ มีดังนี้

1. ปูทาราบะ (Tarabagani) / ปูอลาสก้า หรือ King Crab

• จุดเด่น: เนื้อที่ขาใหญ่สะใจ เนื้อแน่น รสหวาน แต่กินแล้วอิ่มเร็ว

• ราคาแพงที่สุดในบรรดาปูทั่วไป คุ้มบอกเลย

• พบบ่อยในบุฟเฟ่ต์ระดับพรีเมียมหรือโรงแรมหรู

2. ปูซูไว (Zuwaigani) / ปูหิมะ – Snow Crab

• จุดเด่น: ขาเรียวยาวกว่า แต่เนื้อหวาน เนื้อละเอียดกว่าปูทาราบะ กินได้เรื่อย มีความเพลินบอกเลย

• นิยมมากในบุฟเฟ่ต์ เพราะรสชาติดีและต้นทุนไม่สูงเกินไป

• มีให้เลือกทั้งแบบต้ม อบ หรือกินกับซาชิมิในบางร้าน

3. ปูเคะกานิ (Kegani) – ปูขน

• จุดเด่น: ตัวเล็กลง เนื้อหวานมัน โดยเฉพาะมันปูที่มีความหอม มัน (kani miso) ที่อยู่ในกระดอง

• แกะค่อนข้างลำบาก มีราคาแพง

• นิยมเสิร์ฟในแบบต้มมันปูร้อนๆ หรือแช่เย็นกินสด

 

4. ปูฮานาซากิ (Hanasaki-gani)

• หาทานได้ในเกาะฮอกไกโด มักถูกเรียกว่า "ปูในตำนาน" เนื่องจากเป็นปูที่หายากและสามารถจับได้เฉพาะในบางพื้นที่ของฮอกไกโดเท่านั้น

• เนื้อแน่น รสชาติเข้มข้น เผ็ดเล็กน้อยตามธรรมชาติของสายพันธุ์

• ไม่ใช่บุฟเฟ่ต์ทุกที่ที่จะมี

กองขาปูยักษ์ขนาดมหึมา !! ที่คอยให้บริการลูกค้า

มีเมนูอื่น นอกจากปูอีกบริการอีกด้วย มีความหลากหลายจริงๆ

เนื้อปูทั้งสามแบบนั้น แนะนำให้ทานช่วงหน้าหนาวจะอร่อยที่สุด เพราะส่วนใหญ่ปูที่ประเทศญี่ปุ่นจะจับได้ในช่วงฤดูหนาว ทำให้เนื้อแน่น สดและหวานเป็นพิเศษ ใครที่ชื่นชอบอาหารทะเลอย่างปู แล้วอยากมาเที่ยวญี่ปุ่น เพื่อลิ้มลองบุฟเฟ่ต์ปูกันให้ได้ ท่านสามารถติดต่อเจ้าหน้าที่ 724 wealth เพื่อค้นหาโปรแกรมเที่ยวญี่ปุ่นที่มีบุฟเฟ่ต์ปูได้เลย